商用电磁炉优势

随着对环保和安全性要求的提高，越来越多的餐饮单位开始使用大功率商用电磁炉，从前几年的模拟电路式的商用电磁炉，发展到现在的纯数字式；各方面都有大幅度提升，但是科技在发展，人们对产品的要求也逐步提高，凯丰恒业研发的磁莱德牌商用电磁炉则达到了四核64位纯数字电磁机芯，让诸多餐饮企业“喜出望外”。

     四核电磁机芯的特点在于效率更高、维修率***，比普通商用电磁炉提高2倍以上，维修率低至万分之一，它的主要特点具体体现在以下几个方面：

     一：德国英飞凌IGBT驱动模块；响应速度快，共模干扰抑制效果好；驱动性更稳定。

     二：纯数字逐脉冲相位预前校正技术，可***降低IGBT发热量，提高机芯稳定性；双芯设计，响应速度快，灵活性强。

     三：该机芯采用云计算技术，并具备和物联网对接的能力，不仅可以自主烹饪，而且实现定时远程控制，人性化十足。

     四：采用铜板搭桥，实现小的阻抗和压降；不发热，延长电子元件的使用寿命；结构紧凑，有效利用空间、控制系统温度。

     五：全智能中文显示屏，可实时指示当前火力大小，智能提示操作和故障代码，真正人性化设计。

    科技以人为本，大功率商用电磁炉的发展也不例外，此次磁莱德对商用电磁炉的改进，真正将大功率商用电磁炉带入了四核纯数字时代，真是餐饮的一大幸事，必将带动商用电磁炉的健康发展。

商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：1.商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。2.商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。3.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。5.在商用电磁炉2－3m的范围内，不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。6.商用电磁炉使用完毕，应把功率电位器再调到小位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。7.清洁商用电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。

凯丰恒业商用电磁炉以质量好，售后服务到位迅速得到了用户的一致好评，产品选销国外，年销售额三千万以上，百闻不如一见，欢迎您来厂实地查看，洽谈业务。