天津花式铁板烧设备厂家直销详细介绍

                  凯丰恒业亿磁能铁板烧生产厂家专卖日本铁板烧机器公道的价格可靠的质量贴心的服务，是一家专业从事厨房设备的设计、开发、制造和安装的企业。　

              本公司提供实力雄厚，技术优良，设立了专门的技术研发部门，我们有严谨的加工过程，确保每一件产品质量有***的亿磁能铁板烧。     

              凯丰恒业亿磁能铁板烧设备供应商供应铁板烧厨房厨具设备“易生产，易运输，易安装，易维修”。在你尽情享用美食的时候，使你感觉置身于田园之中，充分感受大自然的恬静。

                     铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，法式铁板烧它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验式的餐饮享受。

一、食材原料不需任何提前入味

               铁板烧讲究食材鲜度，不管是动物类原料还是植物类原料，一定要选择非常新鲜的初加工只需将原料清洗干净，简单改刀（如牛排改刀成大排状，净肉类改刀成片，体积大的鱼改刀成厚块）即可，不需要加盐、味精、料酒等任何调味料。

二、铁板取代炒锅的经营模式

              铁板烧的所有菜品，包括烧肉、炒菜、蒸菜、面食等，都是在铁板上加热烹饪的完全取代了传统的炒锅。常用到的几种技法有：

1、铁板上放油，烧热后放上原料，用工具按压，帮助原料快速煎至熟。菜例煎牛排，煎羊排

2、铁板上放油，放原料炒制，与普通锅炒法相似。菜例法式鹅肝炒饭

3、炒制后的原料，加入水（直接在铁板上加水即可），盖盖，焖制成熟菜。例铁板焖大虾

4、铁板上加水，放***小蒸笼，加盖蒸制所不同的是普通蒸法是在蒸笼上加盖，而铁板烧的蒸法是加比蒸笼大的盖，盖会把整个蒸笼和铁板上的水一起盖过来而且每隔几分钟要打开盖，再加一次水。菜例鹅肝蒸水蛋

5、在铁板上放油，待油润透铁板后，把油去掉，放上原料，不再加油，用铁板的温度直接加热至熟。

                凯丰恒业铁板烧设备，其产品具有耗电低、燃气声、易操作、性能优良、价格合理，各项技术指标均达进口同类产品的标准。

                铁板烧设备为整体化、一体化、无组装和拆装，无烟铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如日本料理、法式料理、韩式料理等，具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等特点

               根据铁板烧设备的特性定制，耐高温、低噪音现场方便排风管，风机安装在管道末端即可排风系统每台设备需确保2500m3/h风量，风管接室外，走向因地制宜，如现场不方便安排风管道，设备内部可安装一台油烟净化器及风机来取代风管，其净化率达到95%以上内置风机可根据自己内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用天然黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂）侧面采用不锈钢木纹贴面（颜色可选配）或黑檀木装饰。

                凯丰恒业亿磁能铁板烧专业生产商被广大的目标消费群体所接受，获得更多的熟客只有争得良好的***，欢迎购买。

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