加工定制:是 | 种类:铁板烧设备 | 品牌:亿磁能 |
型号:TBS011 | 售后服务:整机一年保修 | 订货号:DTBS011 |
货号:PTBS011 | 电压:220/380V | 功率:5Kw |
外形尺寸:1200-2800mm | 净重:150-400Kg | 包装:泡沫 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备 | 营销:新品 | 规格:品种多样可定制 |
是否跨境货源:否 |
凯丰恒业电烧烤炉铁板烧两用设备使用燃气的优点是燃气省,易操作,而且使用寿命较长,并没维修率。而使用电加热的性能是,有温控系统,厨师操作比较方便。
鱿鱼制作选择新鲜肥厚的进口鲜鱿鱼,才能***不脱水,烤制出鱿鱼的鲜味,处理后穿成串,将洋葱切小,加热铁板,刷上一层色拉油,放上洋葱块烤香,再放上穿好的鱿鱼串烤制,并切开鱿鱼,调节火力大小,不断刷油,翻面,避免烤糊,撒上撒料,烤制成熟后在上面刷上铁板鱿鱼酱,撒上芝麻,孜然面和辣椒面即可龇牙咧嘴撕扯食之
【电烧烤炉铁板烧两用设备制作铁板火焰冰淇淋】
材料冰淇淋300克,苹果肉、香蕉肉、芒果肉等果肉共600克,高度酒30克,黄油50克
做法
将冰淇淋做成直径为8厘米的圆球,冷冻半小时,将洗净的水果肉切成约10克的块状
大火烧铁板10分钟,放入黄油融化,再放上水果肉,在水果上摆放冰淇淋球,在铁板内浇上高度酒,用打火机点燃即可
【电烧烤炉铁板烧两用设备制作铁板水晶粉】
材料水晶粉,葱蒜末,野山椒,小米椒,肉泥,辣椒油,蚝油,高汤,鸡精,味精,蒸鱼豉油
做法
用温开水泡开水晶粉,剁碎野山椒和小米椒
加热铁板放油,煸香肉泥,加入野山椒,小米椒和蒜末炒香,淋入高汤,开后加入水晶粉,用调料调味,收干汤汁,撒入葱花即可啦啦啦啦啦啦