加工定制:是 | 种类:铁板烧设备 | 品牌:亿磁能 |
型号:TBS011 | 售后服务:整机一年保修 | 订货号:DTBS011 |
货号:PTBS011 | 电压:220/380V | 功率:5Kw |
外形尺寸:1200-2800mm | 净重:150-400Kg | 包装:泡沫 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备 | 营销:新品 | 规格:品种多样可定制 |
是否跨境货源:否 |
凯丰恒业专业生产铁板烧燃气铁板烧设备,原理使用我公司有专人讲解,燃气的优点是燃气省,易操作,而且使用寿命较长,并没维修率。而使用电加热的性能是,有温控系统,厨师操作比较方便。
燃气铁板烧设备讲究食材***雪花神牛、日本牛仔骨、法国羊排、澳大利亚龙虾、挪威雪蟹、法国生蚝、鱼子酱、鹅肝、北欧松茸……这些食材都是铁板烧料理中必须出现的在烧烤过程中,厨师的基本配料只选择橄榄油、黄油、黑胡椒、盐、还有葡萄酒和白兰地其他诸如日式淡酱油、法式南瓜汁、铃薯汁等,也都需要专门调配、熬制食客可以随时跟厨师沟通口味,或浓或淡,任由选择因为铁板烧主张品尝食物的原味,食材是不可以提前腌制的对食客来说,食材新鲜与否、卫生程度,一眼能辨别不用过多解释,原料从生熟的整个过程都在食客眼前碳水化合物是人体主要的能量来源,每克产生四卡能量以供给细胞、系统与脑部主要能量来源,双糖主要存于谷类与小麦产品中的淀粉,单糖则存天然水果中凯丰恒业燃气铁板烧***铁板烧调味清淡,讲究新鲜,突出原汁原味,用料极为考究而要做好铁板烧关键在于对温度的控制根据原材料的不同,对各种食材的温度控制也有差别如蔬菜类温度控制在170~180℃之间,肉类控制在220~250℃之间,而海鲜控制在200~220℃为#佳